教科書: 実教出版 観光ビジネス
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Introduction なぜ観光ビジネスを学ぶのか
1 地域の魅力を活かす観光ビジネス
2 地域の課題を解決する観光ビジネス
3 この教科書で学ぶこと
第1章 観光ビジネスの概要
1 観光ビジネスの担い手と特徴
（1）観光ビジネスの担い手
（2）観光ビジネスの特徴
2 観光ビジネスの動向
（1）日本の観光ビジネスの動向
（2）訪日外国人観光客増加の要因
（3）訪日外国人観光客減少の要因
3 日本の観光政策
（1）日本の観光政策の概要
（2）日本の観光立国へのあゆみ
4 観光ビジネスと地域
（1）地域の現状
（2）地域の活性化と観光ビジネス
インタビュー フィルムコミッションの仕事とは？
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第2章 観光ビジネスの主な産業
1 旅行業
（1）旅行業の役割と種類
特集 旅行業の販売業務
（2）旅行業の特徴と業務
（3）旅行業法と旅行業約款
（4）旅行業と地域の関わり
2 宿泊業
（1）宿泊業の役割と種類
（2）宿泊業の特徴と業務
（3）宿泊業の関連法規
（4）宿泊業と地域の関わり
特集 宿泊業の接遇
3 旅客輸送業
（1）旅客輸送業の役割と種類
（2）旅客輸送業の特徴
（3）旅客輸送業の関連法規
（4）旅客輸送業と地域の関わり
特集 Ｊ社の運賃計算
4 娯楽業
（1）娯楽業の役割・種類・歴史
（2）娯楽業の特徴
特集 娯楽業のビジネス・モデル
5 その他の産業
（1）博物館の役割と特徴
（2）飲食業の役割と特徴
（3）土産物店の役割と特徴
特集 エンターテイメントによる観光振興
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第3章 観光ビジネスのマーケティング
1 観光ビジネスの顧客
（1）観光客の概念
（2）観光客の種類
（3）観光客の行動
（4）訪日外国人観光客の消費と行動
2 観光ビジネスにおけるマーケティングの意義
（1）観光マーケティングの目的と意義
（2）デスティネーション・マーケティング
3 観光ビジネスのマーケティング戦略
（1）観光ビジネスのSWOT 分析
（2）観光ビジネスのSTP 分析
（3）観光ビジネスのマーケティング・ミックス（4P 政策）
実習 もしあなたが地域の観光マーケティング戦略の立案担当になったら
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第4章 観光資源の発見と活用
1 観光資源とは何か
（1）観光資源の概要
ビジュアル特集 ◎自然資源
◎人文資源
（2）観光資源のひろがり
特集 新たな観光資源のつくり方
2 観光資源の保護と保全
（1）観光資源の保護と保全の意義
（2）保護や保全の方法
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第5章 地方自治体の観光政策
1 地方自治体の観光政策の概要
（1）観光基本計画の策定
（2）地方自治体の観光政策の効果
（3）地方自治体の観光主管部署の概要
（4）観光主管部署と連携する組織
2 地方自治体の観光政策の実施内容
（1）観光情報の発信・提供
（2）イベントや国際会議の活用
（3）観光資源の市場化
（4）観光資源の管理
（5）観光客を受け入れる環境整備
（6）観光に関する調査の実施と観光統計の作成
特集 京都市の観光政策
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第6章 観光ビジネスと観光まちづくり
1 観光まちづくりとは何か
（1）観光まちづくりの概要
（2）観光まちづくりと地域資源
（3）持続的な観光まちづくりのために
2 観光まちづくりと地域の活性化のプロセス
（1）地域の現状を知る
（2）観光振興策を立案する
インタビュー DMOの仕事とは？
特集 地域の活性化と観光まちづくり
実習 地域の活性化と観光まちづくりの実践
重要用語のまとめと解説
さくいん
巻末資料 RESAS を使ってみよう
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